целлюлосома

cellulosoma

[лат. cellula — клетка и греч. soma — тело]

мультиферментный комплекс, состоящий из 14 и более целлюлолитических ферментов (см. целлюлолитические ферменты), способный осуществлять гидролиз растительного сырья; продуцируется некоторыми анаэробными бактериями (напр., Clostridium thennocellum).